Bananen-Waffel

Sep 6, 2019 | Gutes zum Löffeln, Rezepte

ca. 4 Portionen, 30 Minuten Zubereitungszeit

Teig
1 Stück Vollreife Banane
200 g Mehl ( oder 180 g Mehl und 20 g Kakao)
1 Pkg. Backpulver
1 Pkg. Vanillezucker
3 Eier
2 EL Mineralwasser
125 g flüssige Butter
50 g Staubzucker
Zimt
Salz

  1.  Waffeleisen anstecken und vorheizen.
  2.  Alle Zutaten außer dem Mehl mixen. Das Mehl einmengen bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Waffeleisen mit etwas Fett benetzen und den Teig je nach Größe des Waffeleisen aufteilen und goldbraun backen.
  4. Noch heiß mit Früchte, Marmelade, Ahornsirup usw. servieren.