Stumpf Backwaren Capellmann GesmbH

Die Bäckerei und Konditorei Stumpf ist ein traditionsreicher Betrieb, den man an der Einrichtung und den alten Tafeln/Schildern an der Hausmauer beim Eingang wiedererkennt. An den Verkaufsbereich schließt ein Kaffeehaus an, ein kleiner Saal mit Holzboden, Marmortischen, Holzsesseln und Sitzbänken mit grünem, glattem Lederbezug. Direkt bei der Tür befindet sich der Ausschank mit Holzverkleidung, große Wandspiegel lassen den Raum größer erscheinen, und zwischen den Sitzbänken stehen Pflanzen. Alt aussehende Lüster hängen von der Decke, und an den Wänden sind Bilder vom alten Wien, unter anderem von der Döblinger Hauptstraße und dem Geschäft zu sehen. Der Saal weist Rundbögen an der Decke auf, ein altes Gemälde von Herrn Stumpf wird beleuchtet, und Musik erklingt aus Richtung des Ausschanks.
Die Vitrine zeigt klassische Schnitten und Torten wie Sacher, Esterhazy, Kardinalschnitte, Cremeschnitte usw., aber auch verschiedene Strudel, Plunder und Cookies. Natürlich sind auch Brot und unterschiedliches Kleingebäck hier zu finden.

Der Marillenkrapfen war ein richtiger Blickfang. Er hatte eine schöne Form, eine gut gebackene Farbe und war gleichmäßig. Er war reichlich mit guter Marillenmarmelade gefüllt, außen leicht fest, aber innen wunderbar flaumig und weich. Laut der Angestellten werden die Krapfen hausgemacht.