Salon Aurelie

Ein kleiner Salon namens Aurelie befindet sich im ersten Stock des Hotel Rosewood. Betritt man den Salon, erwartet einen ein Zimmer mit floralem Muster. Die handbemalten Wände sollen an das Wiener Palmenhaus erinnern. Um es den Gästen gemütlich zu machen, gibt es unterschiedliche Sofas und Sitzcouches mit diversen Stoffarten und -mustern. Ein wunderschön gepflegter Holzboden, ein großer Teppich, Marmortische und Sofatische mit Glasplatte laden dazu ein, die Außenwelt zu vergessen. Auf dem Tisch stehen ein kleiner Kelch mit Pflanzen und eine kleine Glasschale, in der sich “Wiener Zuckerl” befinden, von denen man sich bedienen darf. Hier und da findet man Gugelhupfformen und Kerzen, dazu dezente, leise Musik im Hintergrund und leise flüsternde Gäste. Ein Angestellter, der in seiner Rolle aufgeht, ist extrem freundlich und hilfsbereit, wenn er erklärt, welche Arten von Gugelhupf es gibt. Nicht nur süße Gugelhupfe kann man hier erwerben, sondern auch pikante Varianten verkosten. Vielleicht wären Schilder für die verschiedenen Gugelhupfsorten empfehlenswert, da der Kellner ganz alleine ist und jedem Gast immer wieder erklären muss, was es gibt. Das ist extrem zeitaufwendig und nervtötend für den Angestellten. Fast schon ergeben verbeugt sich dieser Kellner nach jedem Gespräch mit einem Gast; man könnte fast das Gefühl bekommen, der Kaiser höchstpersönlich zu sein.

Der Schoko-Haselnuss-Gugelhupf ist eine dunkelbraune, fast schwarze saftige Masse mit gehackten Haselnüssen. Er ist mit einer flächendeckenden Glasur überzogen, in der sich ebenso gehackte Haselnüsse befinden. Für 8 € das Stück ist es ein stolzer Preis.