Renate’s Torten Design

Renate’s Torten Design befindet sich im Bäumler Park, kann jedoch beim ersten Besuch etwas schwer zu finden sein. Das Geschäft befindet sich in einem Gebäude, in dem anscheinend mehrere Firmen untergebracht sind. Beim Eingang auf der Straße muss man genau hinsehen, um das Schild zu entdecken und sich zu vergewissern, dass man am richtigen Ort ist. Sobald man durch die Glastür den Verkaufsbereich betritt, befindet man sich sofort im Bereich für Tortenzubehör. Hier gibt es eine Vielzahl von Produkten zum Backen und Verzieren von Torten. Der Raum ist in Weiß gehalten und verfügt über einen großen Tisch sowie eine Kühlvitrine mit hausgemachten Pralinen und Macarons, unter anderem. Neben der Kasse stehen ein paar kleine Törtchen in einem Kühlturm. Bei den Pralinen findet man sowohl klassische Geschmacksrichtungen wie Erdbeer und Salzkaramell als auch außergewöhnliche Sorten wie Zimtschnecke.

 

Alle Macarons werden hier vegan angeboten und zeichnen sich durch schöne klare Farben und gut gebackene Böden aus. Während meines Besuchs wurden Sorten wie Tiramisu, Pistazie, Schoko-Cassis, Marille-Mohn, Passionsfrucht und Erdbeer-Rhabarber-Tonkabohne angeboten. Bei allen Sorten sind die Geschmacksrichtungen gut erkennbar, mit Ausnahme von Erdbeer-Rhabarber, bei dem die Tonkabohne zu dominant ist und den Fruchtgeschmack überlagert.