Molám Thai Canteen & Bar

Das Molám ist ein trendiges, junges Speiselokal mit gedämpftem Licht, angenehmer Musik, lederbezogenen Sitzbänken und Sesseln sowie stilvollen Tischen aus dunklem Holz. Schwarze Metallelemente sind sowohl an der Bar als auch im Speisebereich präsent. Die Theke ist mit roten und türkisen Fliesen geschmückt, während Lampenschirme von der Decke hängen.

 

Die Speisekarte bietet ungewöhnliche Leckerbissen wie Froschschenkel, Seidenraupen und Knochenmark. Egal, was ich probiert habe, es war ein unglaubliches Erlebnis, die Aromen zu erschmecken und zu genießen. Angefangen bei den fein abgeschmeckten Glasnudeln mit einer gewissen Schärfe, über das leicht cremige Curry, zu dem dampfender Reis serviert wird, bis hin zu den knackigen Kohlsprossen, die sich mit etwas knusprigem Fleisch betten, und dem auf der Zunge zergehenden Mark eines Knochen – ich finde beim besten Willen keinen negativen Punkt, den ich hier erwähnen müsste.