Konditorei Grellinger

Betritt man die Konditorei Grellinger, so betritt man die Kaiserzeit. Ein alter Fliesenboden, alte Holzsessel mit smaragdgrünem Samtbezug, der sich auf den Sitzbänken wiederfindet. Eckige sowie runde Marmortische, Holzrahmen mit grünem, gemustertem Wandstoff an der Wand. Bilder und Fotos aus der Monarchie und von berühmten Personen aus Film und Kultur. Freundliches Servicepersonal, mit Holz verkleidete Vitrinen, auf denen sich auch ein Schokoschaustück präsentiert. Hinter einem Sichtschutz/Holzverkleidung führen Stufen nach oben, wo sich eine Art kleine Stube und eine Silbersammlung in einem Glasverbau befinden.

 

In der Vitrine findet man eine Mischung aus klassischer und moderner Mehlspeise. Hier kann man noch handgeformte Marzipanfiguren kaufen. 

 

Die Himbeertorte, auf den ersten Blick, ist eine aufwändig zusammengestellte Torte: heller Biskuit, Marmelade, Himbeerobersmousse, dunkler Biskuit, Vanillecreme, Himbeeren, Dekorbiskuit und Schneetupfer. Das Ergebnis ist eine fruchtig gute Torte.