Hotel Galántha

Die Patisserie des Hotel Galántha befindet sich in der Lobby des Hotels. Im Erdgeschoss gibt es einen modern eingerichteten Speisebereich, eine Lobby und einen Ruhebereich zum Entspannen. Der Terrassenbereich liegt an einer stark befahrenen Straße mit direktem Blick auf das Schloss Esterhazy. Die Terrasse wirkt etwas lieblos und könnte gemütlicher gestaltet werden.

Das Haustörtchen besteht aus einem weichen, saftigen Boden, einer rötlichen Fruchtkomponente und einem cremigen Fruchtmousse. Der Geschmack der Frucht im Mousse ist etwas schwach und könnte intensiver sein, eventuell mit mehr Säure. Auch das Gelee, mit dem es glasiert wurde, ist zart im Geschmack. Es ist dekoriert mit Kürbiskernen und einer Physalis. Insgesamt betrachtet ist es ein angenehmes, leichtes Sommertörtchen. Für 8 € sollte jedoch etwas mehr geboten werden.
Ein Soda Zitrone für über 5 € sollte frisch gepressten Zitronensaft enthalten (und es sollte kein abgefüllter Zitronensaft/Konzentrat verwendet werden).