Café Konditorei Fritz

Die Café-Konditorei Fritz befindet sich in einem Gewölbe und ist ein älteres Lokal mit einem Gastgarten vor der Tür in einer Einkaufsstraße. Das Lokal hat eine niedrige Decke, gedämpftes Licht und einen etwas abgenutzten Teppich. Im Hintergrund läuft Musik. Die Einrichtung vor Ort vermittelt ein klassisches Kaffeehausgefühl. Es gibt dunkles Holz mit Stoffbezug, schöne alte Marmortische, Holzverkleidung an den Wänden mit Spiegeln, Bilder aus vergangenen Zeiten und eine antike, wunderschöne Kaminuhr. Ein Grammophon zieht die Aufmerksamkeit auf sich, und es gibt auch alte hölzerne Kleiderständer und vieles mehr, was zum Entspannen und Genießen einlädt.

 

Das Angebot an Mehlspeisen beginnt eher französisch, wobei auch Klassiker wie Apfelstrudel, Florentiner und Ribiselschaumschnitte nicht fehlen. Es werden auch hausgemachte Pralinen, Biskotten und Bruchschokolade angeboten.

 

Das Sanddorn-Mango-Kokos-Törtchen ist mit einem perfekt konsistenten Macaron dekoriert. Die saftigen Kokosböden finden sich auch im Inneren des Törtchens wieder, zusammen mit einem Mangoragout als Kern und einem luftig-leichten Sanddornmousse. Ein Fruchtgelee, das möglicherweise etwas zu fest ist, umhüllt das Törtchen und verleiht ihm eine erfrischende Note.