Bananen-Kokos Eis laktosefrei

Aug 16, 2019 | Gutes zum Löffeln, Rezepte

ca. 8 Kugeln, Zubereitungszeit 5 Minuten

480 g klein geschnittene gefrorene reife Bananen
250 g kalte Kokosmilch
25 g Honig
etwas Zimt
Saft und Zesten von 1/2 Zitrone

  1. Die gefrorenen Bananenstücke werden mit den restlichen Zutaten in einem hohem Messbecher und einem Stabmixer zu einem Eis gemixt.
  2. Am besten sofort genießen oder in ein Plastikgeschirr abfüllen und im Tiefkühler aufbewahren.