gebrannte Nüsse

gebrannte Nüsse

21. Dezember 2024 | Allgemein, Rezepte, Weihnachten

gebrannte Nüsse Zubereitung ca. 40 Minuten 600 g Nüsse nach Wunsch (Mandeln, Haselnuss oder Macadamia, usw.)40 g Vanillezucker360 g Zucker100 g Wasser2 g Salzca. 1/2 Tonkabohne gerieben ODER 10 g Lebkuchengewürz   Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die Nüsse langsam...
Freyja

Freyja

15. Dezember 2024 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale

Freyja : Das Freyja befindet sich an einer Hauptstraße, wo auch eine Straßenbahnlinie und eine Kirche zu finden sind. Das Geschäft ist sehr modern eingerichtet, mit dunkelbraunen Marmortischplatten und dazu passenden Ledersitzpolstern, die auch als Rückenlehnen an der...
Café Caché

Café Caché

8. Dezember 2024 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale, Mittag und Abend

Café Caché : Das Café Caché ist ein Ecklokal gegenüber der Kirche. Ein paar Sitzplätze vor dem Lokal sind auch in der Sonne bereitgestellt. Der Innenbereich hat einen charmanten Flair. Sobald man das Lokal betritt, taucht man in eine andere Zeit ein, was für mich ein...
Naglreiter

Naglreiter

1. Dezember 2024 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale, Mittag und Abend

Naglreiter : Naglreiter ist eine Bäckerei, Konditorei und/oder Restaurant – eine Mischung aus allem. Die Kette betreibt mehrere Filialen, diese bietet eine große Verkaufs- und Speisefläche an. Im Zentrum  befindet sich eine Art Pavillon mit 6 weißen Säulen, in dieser...
Hotel Galántha

Hotel Galántha

24. November 2024 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale

Hotel Galántha : Die Patisserie des Hotel Galántha befindet sich in der Lobby des Hotels. Im Erdgeschoss gibt es einen modern eingerichteten Speisebereich, eine Lobby und einen Ruhebereich zum Entspannen. Der Terrassenbereich liegt an einer stark befahrenen Straße mit...
Altes Backhaus

Altes Backhaus

17. November 2024 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale

Altes Backhaus : Das alte Backhaus ist ein(e) Café-Restaurant-Konditorei, das/die anscheinend auch Apartments vermietet. Das Lokal hat eine niedrige Decke mit Gewölbe, Steinboden, Möbel aus hellem Holz, dunklen Stoffbezügen an Bänken und Sesseln mit hellen Akzenten....
Schoko Schaumrollen

Schoko Schaumrollen

16. November 2024 | Allgemein, Klassische Mehlspeisen, Kleingebäck, Rezepte

Schoko Schaumrollen 40 Stück, Zubereitung ca. 1 ½ Stunden 2 Blätterteigrollen (40x25cm)  3 Eiklar 70 g Staubzucker180 g Kristallzucker70 g Wasser10 g Kakao Staubzucker Backrohr auf 190 °C vorheizen. Den Blätterteig in 2 cm lange Streifen schneiden (je Teig 20 Stk.)...
Café Konditorei Monika

Café Konditorei Monika

10. November 2024 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale

Café Konditorei Monika : Die Café-Konditorei Monika ist ein verwinkeltes Geschäft mit hellem Steinboden, grauen Tischen und passenden grauen Sesseln mit Stoffbezug. Die Wände sind in Weiß und Rosa gehalten und mit verschiedenen Bildern der Chefin oder zum Thema...