Café Konditorei Dörflinger

Die Café-Konditorei Dörfler ist ein charmantes Kaffeehaus mit besonderem Flair. Die ruhige und angenehme Musik schafft eine entspannte Atmosphäre. Das Interieur zeichnet sich durch viele Holzelemente aus, angefangen bei den Holztischen und den Kaffeehaussesseln bis hin zu den kleinen Hockern, Barhockern und Sitzbänken, die mit karamellfarbenem Leder bezogen sind. Eine Wand ist komplett verspiegelt, und moderne Beleuchtung verleiht dem Raum eine ansprechende Atmosphäre. Auch der Ausschank ist aus dunklem Holz gefertigt. Das Lokal ist bereits im Erdgeschoss groß und bietet zudem einen Schanigarten. Es scheint auch einen weiteren Stock zu geben, der während meines Besuchs geschlossen war.

 

Die Patisserie in der Café-Konditorei Dörfler konzentriert sich auf traditionelle Torten mit klassischen Geschmacksrichtungen. Es gibt jedoch auch einen französischen Einfluss, da anscheinend die Törtchen von der Café-Konditorei Fritz bezogen werden. Diese beiden Lokale gehören zusammen.

 

Der Toffee Taler ist ein feiner Mürbteig mit einer zarten Vertiefung, gefüllt mit weichem und zartem Karamell. Das Karamell ist mit einer hauchdünnen Schicht Schokolade bedeckt, die beim Reinbeißen knackt und leicht splittert. Hier gibt es nichts zu kritisieren – ein perfektes Stück.