Nguyen´s Pho House

Das Nguyen´s Pho House ist ein asiatisches Speiselokal mit einer offenen Küche, in der man den Köchen beim Zubereiten der Speisen zusehen kann. Im Sommer bietet es einen schattigen Schanigarten mit kleinen Heurigentischen an. Es liegt leider an einer stark befahrenen Straße, die Autolärm mit sich bringt. 

Hier werden die ganze Woche Mittagsmenüs angeboten, die sich aus einer Gemüsesuppe, einer Sommerrolle als Vorspeise und einer Hauptspeise nach Wahl, welche mit Reis serviert wird, angeboten. Natürlich kann man sein eigenes Menü auch a la carte bestellen und selbst zusammenstellen. Eine Vielfalt an Vorspeisen, Hauptspeisen – ob mit oder ohne Fleisch, Salate, Pho´s und Desserts wird geboten.

Ein besonderes Erlebnis ist Tu Cuon. Hier bekommt man Reisblätter, Reisnudeln, verschiedenste Kräuter, Salate und 2 Saucen in Kombination nach Wahl mit verschiedensten wählbaren Einlagen, um sich selbst seine Rollen zu drehen. 

Die Suppe beim Menü ist klar, gut abgeschmeckt mit weichem, bissfestem Gemüse, die Sommerrolle frisch mit knackigem Innenleben und würziger Sauce. Als Hauptgang ein Zitronengras Huhn mit knackigem Paprika, Fenchel, Karotten, Zucchini, saftigem Fleisch, mit Reis serviert und alles in einer gut abgeschmeckten Sauce. Das Menü ist ausreichend und man ist danach gut satt. 
Bun Bo Cha Gio / Vg ist eine Schale, in der Reisnudeln mit frischen Kräutern, Frühlingsrollen und Rindfleisch oder Tofu angeboten werden.

Alles wird frisch und knackig serviert und gut temperiert, um es sogleich essen zu können.