Der Kuchenladen

Der Kuchenladen bietet im Sommer, aber auch in der kühleren Zeit einen Schanigarten mit bunten Metallsesseln in Regenbogenfarben. Es lockt eine gut gefüllte Vitrine mit optisch ansprechenden “deutschen” aber auch internationalen Süßigkeiten. Von dem klassischen Cheesecake über Linzer Torte, Crème Brûlée Tarte und verschiedensten Blechkuchen ist für alle etwas dabei. Das Personal ist sehr freundlich, das Lokal ist voll und hat viel Laufkundschaft – das allein spricht schon für sich.

Der Rhabarberblechkuchen war saftig, mit guter Säure von der Frucht und mit Butterstreuseln. Der Boden war mir aber etwas zu hoch geraten, ich bevorzuge den Kuchen halb so hoch. Geschmacklich war der Kuchen sehr fein.
Die Milchreis-Himbeeretarte war schön cremig, mit Biss vom Reis und hervorragender, fruchtig-erfrischender Säure von der Himbeere, obenauf noch ein Tupfer Baiser, der abgeflämmt wurde. Der Mürbteig war etwas zu dick, sonst aber sehr gut.